Calculateur de repas
Raclette, fondue, barbecue, soirée crêpes ou apéritif dînatoire : indiquez le nombre de convives et leur appétit, et repartez avec la liste de courses complète, boissons comprises.
Quel repas organisez-vous ?
Quantités arrondies pour faciliter les courses. Les enfants ne sont pas comptés pour le vin et le cidre. Pour la fondue, prévoyez aussi une gousse d’ail par caquelon.
Ni trop, ni trop peu
Les quantités correspondent à un repas complet, servi en plat unique. Si vous ajoutez une entrée ou un dessert copieux, choisissez « Léger » ; pour une soirée après le ski ou une grande tablée d’adolescents, passez à « Gros appétit ».
Pour la raclette et la fondue, comptez large sur le fromage plutôt que sur la charcuterie : c’est lui qui manque en premier. Les restes se congèlent ou finissent en gratin.
Questions fréquentes
Combien de fromage à raclette par personne ?
Environ 200 g par adulte et 100 g par enfant, avec 300 g de pommes de terre et 120 g de charcuterie par adulte.
Combien de fromage pour une fondue savoyarde ?
Environ 200 g de fromage par adulte (beaufort, comté, emmental de Savoie) et 150 g de pain, avec 10 cl de vin blanc pour la cuisson.
Combien de viande par personne pour un barbecue ?
Environ 250 g de viande crue par adulte (saucisses, brochettes, côtes), un peu moins si vous servez beaucoup de salades.
Combien de crêpes par personne ?
Comptez 3 à 4 crêpes par adulte en plat et dessert, soit environ 65 g de farine et 130 ml de lait par personne.