Les plats du monde

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Terrine de jambon persillé bourguignonne avec tranches, cornichons et moutarde
Bourgogne

Jambon persillé

Prép. 1 h Difficulté :Intermédiaire
Saba-zushi en bâton pressé au maquereau et au kombu, découpé en tranches épaisses
Japon

Saba-zushi

Prép. 1 h Difficulté :Intermédiaire
Cocotte de moules marinières servie avec des frites belges et de la mayonnaise
Belgique

Moules-frites

Prép. 50 min Difficulté :Intermédiaire
Saucisson brioché pistaché tranché avec salade et sauce
France

Saucisson brioché

Prép. 1 h Difficulté :Intermédiaire
Cocotte de civet de sanglier corse aux châtaignes et au vin rouge
Corse

Civet de sanglier

Prép. 35 min Difficulté :Intermédiaire
Œufs pochés en sauce meurette au vin rouge avec lardons, champignons, oignons et croûtons
Bourgogne

Œufs en meurette

Prép. 30 min Difficulté :Intermédiaire
Poulet au vin jaune et aux morilles dans une sauteuse en cuivre, sauce crémée, verre de vin jaune et riz
France

Poulet au vin jaune et aux morilles

Prép. 30 min Difficulté :Intermédiaire
Gougères bourguignonnes dorées au fromage, avec intérieur creux
Bourgogne

Gougères

Prép. 35 min Difficulté :Intermédiaire
Chapon rôti entier à la peau dorée, entouré de marrons, d’ail en chemise et de thym, sur une table de Noël
France

Chapon rôti

Prép. 45 min Difficulté :Intermédiaire
Terrine de foie gras de canard entamée, tranches au poivre et fleur de sel, brioche, pain d’épices, confit de figues et vin blanc moelleux
Alsace

Terrine de foie gras

Prép. 45 min Difficulté :Intermédiaire
Travers de porc barbecue laqués et découpés sur une grande assiette
États-Unis

Travers de porc au barbecue

Prép. 30 min Difficulté :Intermédiaire
Yakitori de poulet et poireau laqués sur une assiette japonaise
Japon

Yakitori

Prép. 40 min Difficulté :Intermédiaire
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