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Confit de canard maison et pommes sarladaises dans une poêle en fonte, cuisses dorées sur pommes de terre à l’ail et au persil

Confit de canard maison et pommes sarladaises

15 h 45 Intermédiaire
Coq à la bière, vue principale

Coq à la bière du Nord

2 h 55 Intermédiaire
Coq au vin traditionnel

Coq au vin traditionnel

11 h 30 Intermédiaire
Couscous royal avec semoule, légumes, agneau, poulet et merguez

Couscous royal

2 h 40 Intermédiaire
Coxinhas au poulet et au requeijão maison égouttées sur une grille, une coupée en deux, avec sauce pimentée et citron vert

Coxinhas au poulet et au requeijão

3 h 05 Intermédiaire
Croquetas de jamón en cours de friture dans la poêle, croquettes dorées égouttées sur papier absorbant

Croquetas de jamón

6 h 30 Intermédiaire
Daube provençale au vin rouge dans une daubière en terre cuite, bœuf, carottes, olives noires, zeste d’orange, et tagliatelles

Daube provençale au vin rouge

17 h 15 Intermédiaire
Donuts – vue principale

Donuts maison glacés au sucre

3 h 15 Intermédiaire
Éclairs français au chocolat, au café et à la vanille

Éclairs au chocolat

3 h 10 Intermédiaire
Empanadas argentines au bœuf dorées aux bords tressés, l’une ouverte sur sa farce, chimichurri et empanadas crues

Empanadas argentines au bœuf

2 h 40 Intermédiaire
Fabada asturiana traditionnelle en cassole : fèves blanches, chorizo, morcilla et lard, pain et feuille de laurier

Fabada asturiana traditionnelle

15 h 50 Intermédiaire
Feijoada brésilienne aux haricots noirs

Feijoada brésilienne traditionnelle

11 h 45 Intermédiaire