Les recettes du monde

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Galette des rois feuilletée à la frangipane avec couronne et fève

Galette des rois à la frangipane

1 h 50 Intermédiaire
Gardiane de taureau en cocotte de fonte, sauce au vin rouge, olives noires et zeste d’orange, riz rouge de Camargue

Gardiane de taureau au riz de Camargue

15 h 40 Intermédiaire
Gâteau basque à la crème pâtissière sur une grille, dessus doré quadrillé, part coupée montrant la crème vanillée

Gâteau basque à la crème pâtissière

5 h 25 Intermédiaire
Gâteau de Savoie, vue principale

Gâteau de Savoie traditionnel

1 h 35 Intermédiaire
Gaufres de Liège traditionnelles au sucre perlé caramélisé

Gaufres de Liège traditionnelles

2 h 35 Intermédiaire
Gaufres fourrées lilloises ovales garnies de beurre et de vergeoise

Gaufres fourrées à la vergeoise

2 h 55 Intermédiaire
Gigot d’agneau rôti au romarin avec pommes de terre

Gigot d’agneau rôti au four

2 h 40 Intermédiaire
Gnocchis maison à la pomme de terre façonnés sur planche farinée, presse-purée, et gnocchis poêlés au beurre et à la sauge

Gnocchis maison à la pomme de terre

1 h 45 Intermédiaire
Gougères bourguignonnes dorées au fromage, avec intérieur creux

Gougères au comté

1 h 05 Intermédiaire
Grand aïoli maison à la morue : plat de morue pochée, légumes et œufs durs autour d’un bol d’aïoli

Grand aïoli provençal à la morue

25 h 40 Intermédiaire
Rigatoni alla gricia avec guanciale, pecorino romano et poivre noir

Gricia romaine

30 min Intermédiaire
Gyoza japonais traditionnels dorés à la poêle

Gyoza japonais traditionnels

1 h 40 Intermédiaire