Les recettes du monde

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Cocotte de moules marinières servie avec des frites belges et de la mayonnaise

Moules marinières et frites maison

1 h 50 Intermédiaire
Galette des rois feuilletée à la frangipane avec couronne et fève

Galette des rois à la frangipane

1 h 50 Intermédiaire
Quiche lorraine traditionnelle aux lardons, sans fromage

Quiche lorraine traditionnelle

1 h 52 Intermédiaire
Waterzooi de poulet à la gantoise en cocotte : bouillon crémé, poulet, julienne de poireaux et carottes, persil, pain de campagne

Waterzooi de poulet à la gantoise

1 h 55 Intermédiaire
Morceaux de volaille au riesling, crème et champignons dans une cocotte

Coq au riesling alsacien traditionnel

1 h 55 Intermédiaire
Bibimbap coréen avec légumes, bœuf, œuf et gochujang

Bibimbap coréen traditionnel

1 h 55 Intermédiaire

Hachis Parmentier traditionnel

1 h 55 Intermédiaire
Jiaozi au porc et au chou chinois dorés à la poêle, raviolis bouillis, sauce vinaigre noir et pâte à raviolis sur planche

Jiaozi au porc et au chou chinois (raviolis chinois maison)

2 h Intermédiaire
Bouillabaisse marseillaise servie avec sa soupière de bouillon safrané, ses poissons de roche, la rouille et les croûtons

Bouillabaisse marseillaise maison

2 h Intermédiaire

Lasagnes aux poireaux et béchamel

2 h Intermédiaire
Pelmeni maison sortis à l’écumoire d’une casserole au laurier, assiette garnie de beurre, smetana et aneth

Pelmeni maison

2 h 05 Intermédiaire
Nems vietnamiens croustillants au porc servis avec salade, menthe et sauce nước chấm

Nems au porc maison

2 h 05 Intermédiaire