Les recettes du monde

Accras de morue antillais dorés sur une grille, l’un ouvert, citron vert, sauce chien et piments

Accras de morue antillais

2 h 20 Intermédiaire
Flamiche au maroilles, vue principale

Flamiche au maroilles traditionnelle

2 h 25 Intermédiaire
Veau Marengo – vue principale

Veau Marengo traditionnel

2 h 35 Intermédiaire
Navarin d’agneau printanier en cocotte : agneau, carottes fanes, pommes de terre nouvelles, petits pois, navets et oignons grelots

Navarin d’agneau printanier

2 h 35 Intermédiaire
Samoussas aux légumes maison égouttés sur une grille, chutneys menthe et tamarin, wok de friture derrière

Samoussas aux légumes

2 h 35 Intermédiaire
Empanadas argentines au bœuf dorées aux bords tressés, l’une ouverte sur sa farce, chimichurri et empanadas crues

Empanadas argentines au bœuf

2 h 40 Intermédiaire
Gigot d’agneau rôti au romarin avec pommes de terre

Gigot d’agneau rôti au four

2 h 40 Intermédiaire
Couscous royal avec semoule, légumes, agneau, poulet et merguez

Couscous royal

2 h 40 Intermédiaire
Bánh xèo aux crevettes et au porc maison, dans la poêle et coupé en parts, avec nước chấm et herbes fraîches

Bánh xèo aux crevettes et au porc

2 h 50 Intermédiaire
Coq à la bière, vue principale

Coq à la bière du Nord

2 h 55 Intermédiaire
Lahmacun maison sortis du four sur un plateau, persil, oignon rouge au sumac, citron, et ayran

Lahmacun maison

2 h 58 Intermédiaire