Les ingrédients de la cuisine du monde

595 ingrédients
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Fins copeaux de katsuobushi dans un bol artisanal clair
Katsuobushi
Poissons & fruits de mer
Flocons verts d’aonori dans un petit bol clair
Aonori
Champignons & algues
Mayonnaise japonaise épaisse dans un bol en céramique claire
Mayonnaise japonaise
Sauces, condiments & bouillons
Sauce okonomiyaki brune et épaisse dans un bol en céramique
Sauce okonomiyaki
Sauces, condiments & bouillons
Fines tranches de poitrine de porc fraîche sur une assiette claire
Poitrine de porc fraîche
Viandes & volailles
Bouillon dashi japonais doré avec kombu et bonite séchée
Dashi
Sauces, condiments & bouillons
Fukujinzuke rouge brun dans un petit bol japonais
Fukujinzuke
Sauces, condiments & bouillons
Sauce tonkatsu brune et épaisse dans un bol en céramique claire
Sauce tonkatsu
Sauces, condiments & bouillons
Chou blanc entier et quartier sur une planche en bois clair
Chou blanc
Légumes
Blocs de roux de curry japonais brun dans une assiette claire
Roux de curry japonais
Sauces, condiments & bouillons
Vinaigre de vin blanc clair dans une carafe en verre
Vinaigre de vin blanc
Sauces, condiments & bouillons
Pain pide turc doré au sésame et à la nigelle sur une planche
Pain pide
Céréales, pâtes & féculents
Bouquet d’aneth frais sur une planche en bois clair
Aneth
Épices, herbes & aromates
Flocons de pul biber rouge brique dans une coupelle en céramique
Pul biber
Épices, herbes & aromates
Yaourt turc épais nature dans un bol en grès clair
Yaourt turc épais
Produits laitiers & fromages
Flocons de piment rouge séché dans un petit bol clair
Piment en flocons
Épices, herbes & aromates
Tomates séchées à l’huile rouge brique dans un bol en grès
Tomates séchées
Légumes
Blancs de poulet crus sans peau sur assiette claire
Blanc de poulet
Viandes & volailles
Boule filée de fromage Oaxaca blanc
Fromage Oaxaca
Produits laitiers & fromages
Piments ancho séchés larges et brun rouge
Piment ancho
Épices, herbes & aromates
Piments guajillo séchés rouge brique
Chile guajillo
Épices, herbes & aromates
Tranches crues de jarret de bœuf avec os à moelle
Jarret de bœuf
Viandes & volailles
Sirop de glucose transparent dans un pot en verre
Sirop de glucose
Sucres & pâtisserie
Blocs et éclats de pâte de cacao pure
Pâte de cacao
Sucres & pâtisserie