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Terrine de jambon persillé bourguignonne avec tranches, cornichons et moutarde
Bourgogne

Jambon persillé

Prép. 1 h Difficulté :Intermédiaire
Saucisson brioché pistaché tranché avec salade et sauce
France

Saucisson brioché

Prép. 1 h Difficulté :Intermédiaire
Douze escargots de Bourgogne au beurre d ail et de persil servis avec du pain
Bourgogne

Escargots de Bourgogne

Prép. 20 min Difficulté :Facile
Œufs pochés en sauce meurette au vin rouge avec lardons, champignons, oignons et croûtons
Bourgogne

Œufs en meurette

Prép. 30 min Difficulté :Intermédiaire
Bol de cervelle de canut lyonnaise avec pommes de terre et pain grillé
France

Cervelle de canut

Prép. 15 min Difficulté :Facile
Salade lyonnaise aux lardons, croûtons et œuf poché
France

Salade lyonnaise

Prép. 15 min Difficulté :Facile
Gougères bourguignonnes dorées au fromage, avec intérieur creux
Bourgogne

Gougères

Prép. 35 min Difficulté :Intermédiaire
Terrine de foie gras de canard entamée, tranches au poivre et fleur de sel, brioche, pain d’épices, confit de figues et vin blanc moelleux
Alsace

Terrine de foie gras

Prép. 45 min Difficulté :Intermédiaire
Escalivada catalane aux aubergines, poivrons rouges et oignons braisés en longues lanières
Espagne

Escalivada

Prép. 25 min Difficulté :Facile
Yakitori de poulet et poireau laqués sur une assiette japonaise
Japon

Yakitori

Prép. 40 min Difficulté :Intermédiaire
Camembert à la braise fondant servi avec du pain grillé
France

Camembert à la braise

Prép. 20 min Difficulté :Facile
Salade de couscous perlé, feta, tomates, concombre et olives
Méditerranée

Salade de couscous perlé à la feta

Prép. 10 min Difficulté :Facile
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