Régime alimentaire

Recettes sans gluten

Des recettes naturellement sans gluten, et les repères pour cuisiner sereinement quand on est intolérant ou cœliaque.

35 recettes 16 plats
Sans glutenImage générée par IA

Recettes sans gluten

Filets de black-bass poêlés avec pommes de terre et beurre citronné

Filets de black-bass poêlés au beurre citronné

34 min Intermédiaire Coût estimé :14 – 21 € 4,40 €/pers.
Gigot d’agneau rôti au romarin avec pommes de terre

Gigot d’agneau rôti au four

2 h 40 Intermédiaire Coût estimé :33 – 46 € 4,90 €/pers.
Bacalhau à Brás portugais à la morue, pommes paille et olives noires

Bacalhau à Brás traditionnel

25 h 15 Intermédiaire Coût estimé :15 – 22 € 3,10 €/pers.
Ceviche péruvien au poisson blanc, oignon rouge et maïs cancha

Ceviche péruvien traditionnel

55 min Intermédiaire Coût estimé :17 – 25 € 5,20 €/pers.
Shakshuka aux œufs, tomates et poivrons

Shakshuka traditionnelle

55 min Intermédiaire Coût estimé :5,50 – 8,50 € 1,80 €/pers.

Cassoulet traditionnel de Castelnaudary

14 h 20 Difficile Coût estimé :39 – 53 € 5,70 €/pers.
Gratin dauphinois traditionnel crémeux et doré, sans fromage

Gratin dauphinois traditionnel

1 h 50 Facile Coût estimé :3,50 – 5 € 0,70 €/pers.
Crème brûlée classique à la vanille avec fine croûte caramélisée

Crème brûlée classique à la vanille

5 h 15 Facile Coût estimé :4,50 – 7 € 0,90 €/pers.
Paella valenciana traditionnelle au poulet, lapin et haricots

Recette de la paella valenciana

2 h 13 Intermédiaire Coût estimé :22 – 31 € 4,40 €/pers.
Assortiment de sushi nigiri au saumon, thon, daurade et crevette

Sushi traditionnel

2 h 05 Difficile Coût estimé :17 – 25 € 5,20 €/pers.
Panna cotta italienne à la vanille avec coulis de framboise

Recette de la panna cotta à la vanille

6 h 40 Facile Coût estimé :8 – 11 € 1,60 €/pers.
Velouté de potimarron à la crème et aux graines de courge
France

Velouté de potimarron

Prép. 15 min Difficulté :Facile Coût estimé :5,50 – 8 € 1,10 €/pers.