Régime alimentaire

Recettes pour sportifs

Énergie avant l’effort, récupération, sèche ou prise de masse : des repas pensés pour votre objectif.

154 recettes
SportifsImage générée par IA

Recettes pour sportifs

Tonkatsu au panko tranché sur une grille, chou émincé, sauce tonkatsu, riz et soupe miso

Tonkatsu au panko

1 h 15 Intermédiaire Coût estimé :13 – 19 € 4 €/pers.
Pozole rojo maison prêt à servir dans la marmite, garnitures émincées et tostadas dorées à côté

Pozole rojo

3 h 10 Intermédiaire Coût estimé :30 – 42 € 4,50 €/pers.
Larb moo dans un wok : porc haché au citron vert, piment, échalotes, menthe et riz grillé khao khua, mortier, riz gluant et salade

Larb moo (larb de porc au khao khua maison)

5 h 13 Facile Coût estimé :10 – 14 € 3 €/pers.
Onigiri maison coupés en deux, l’un au saumon grillé, l’autre à l’umeboshi

Onigiri au saumon grillé, umeboshi et thon-mayo

1 h Facile Coût estimé :8 – 12 € 2,40 €/pers.
Lahmacun maison sortis du four sur un plateau, persil, oignon rouge au sumac, citron, et ayran

Lahmacun maison

2 h 58 Intermédiaire Coût estimé :7 – 11 € 2,30 €/pers.
Pelmeni maison sortis à l’écumoire d’une casserole au laurier, assiette garnie de beurre, smetana et aneth

Pelmeni maison

2 h 05 Intermédiaire Coût estimé :6 – 8,50 € 1,80 €/pers.
Lomo saltado péruvien dans un wok : bœuf saisi, oignon rouge, tomate, piment aji et frites, assiette avec riz blanc

Lomo saltado péruvien

1 h 20 Intermédiaire Coût estimé :23 – 32 € 6,80 €/pers.
Tteokbokki épicé maison avec gâteaux de poisson, œufs durs, cébette et sésame, servi avec kimchi et radis jaune

Tteokbokki épicé

1 h 10 Facile Coût estimé :8 – 13 € 2,60 €/pers.
Coxinhas au poulet et au requeijão maison égouttées sur une grille, une coupée en deux, avec sauce pimentée et citron vert

Coxinhas au poulet et au requeijão

3 h 05 Intermédiaire Coût estimé :14 – 21 € 2,90 €/pers.
Moqueca baiana de poisson dans une marmite en terre noire, lait de coco et huile de dendê, poivrons, tomates et coriandre, riz et farofa

Moqueca baiana de poisson

1 h 25 Facile Coût estimé :25 – 35 € 7,60 €/pers.
Tripes à la mode de Caen maison au cidre et au calvados dans leur tripière lutée, servies avec des pommes vapeur

Tripes à la mode de Caen au cidre et au calvados

9 h 20 Intermédiaire Coût estimé :28 – 39 € 4,20 €/pers.
Cotriade bretonne en cocotte : poissons du jour, pommes de terre et poireaux en bouillon, assiette avec pain grillé et vinaigrette

Cotriade bretonne aux poissons du jour

1 h Facile Coût estimé :31 – 44 € 6,20 €/pers.