Régime alimentaire

Recettes végétariennes

Ni viande ni poisson, mais toutes les saveurs : des plats complets et gourmands, du quotidien aux cuisines du monde.

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VégétarienImage générée par IA

Recettes végétariennes

Quetschentaart sur pâte levée : plaque de quetsches en rangs serrés, part découpée, crème fouettée

Quetschentaart sur pâte levée

3 h 20 Facile Coût estimé :5 – 7 € 0,70 €/pers.
Chana masala maison dans une karahi, assiettes de riz basmati, galettes, oignon rouge, citron et piments verts

Chana masala traditionnel aux pois chiches

9 h 50 Facile Coût estimé :4 – 6,50 € 1,30 €/pers.
Gâteau basque à la crème pâtissière sur une grille, dessus doré quadrillé, part coupée montrant la crème vanillée

Gâteau basque à la crème pâtissière

5 h 25 Intermédiaire Coût estimé :8 – 12 € 1,20 €/pers.
Masala dosa roulée sur feuille de bananier, farce de pommes de terre épicées, chutney de coco, chutney rouge et sambar, tawa à côté

Masala dosa et chutney de coco

18 h 50 Intermédiaire Coût estimé :5 – 7 € 1,50 €/pers.
Sigara böreği au fromage tout juste sortis du four sur la plaque, quelques cigares sur la grille

Sigara böreği au fromage

1 h 10 Facile Coût estimé :7 – 11 € 1,50 €/pers.
Palak paneer maison dans une kadai : curry d’épinards vert, cubes de paneer dorés, filet de crème, naans et riz basmati

Palak paneer maison

1 h Facile Coût estimé :11 – 17 € 3,50 €/pers.
Tzatziki maison tout juste préparé dans le saladier et dressé en bol avec huile d’olive et olives

Tzatziki maison

1 h 35 Facile Coût estimé :3,50 – 5,50 € 0,80 €/pers.
Samoussas aux légumes maison égouttés sur une grille, chutneys menthe et tamarin, wok de friture derrière

Samoussas aux légumes

2 h 35 Intermédiaire Coût estimé :6 – 8,50 € 1,20 €/pers.
Huit babas au rhum maison glacés à l’abricot sur un plat, avec chantilly vanillée et rhum ambré

Babas au rhum et chantilly

3 h 50 Intermédiaire Coût estimé :6,50 – 9 € 1 €/pers.
Spanakopita maison aux épinards et à la feta coupée en parts, avec aneth frais et citron

Spanakopita aux épinards et à la feta

2 h 10 Intermédiaire Coût estimé :13 – 19 € 2 €/pers.
Bolo de cenoura brésilien dans son moule, nappage brillant au chocolat et vermicelles, parts coupées montrant la mie orange

Bolo de cenoura et sa cobertura au chocolat

1 h 35 Facile Coût estimé :3 – 4,50 € 0,30 €/pers.
Pudim de leite condensado maison démoulé dans son caramel, à côté du moule à cheminée

Pudim de leite condensado

6 h 30 Facile Coût estimé :3,50 – 5 € 0,50 €/pers.