Régime alimentaire

Recettes végétariennes

Ni viande ni poisson, mais toutes les saveurs : des plats complets et gourmands, du quotidien aux cuisines du monde.

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VégétarienImage générée par IA

Recettes végétariennes

Brigadeiros au chocolat maison alignés dans leurs caissettes sur une planche, avec la casserole et les vermicelles

Brigadeiros au chocolat

2 h 12 Facile Coût estimé :3 – 5 € 0,50 €/pers.
Pão de queijo mineiro sortis du four sur une plaque et dans une corbeille, l’un ouvert sur sa mie filante au fromage

Pão de queijo mineiro

1 h 15 Facile Coût estimé :6 – 9 € 0,90 €/pers.
Nama-yatsuhashi maison à la cannelle et à l’anko alignés sur un plateau, avec kinako et thé vert

Nama-yatsuhashi à la cannelle et à l’anko

1 h 20 Intermédiaire Coût estimé :2,50 – 4,50 € 0,40 €/pers.
Calissons maison en losanges glacés de blanc sur papier cuisson, emporte-pièce, amandes et melon confit

Calissons maison à la pâte d’amande et au melon confit

26 h 10 Intermédiaire Coût estimé :7 – 11 € 0,90 €/pers.
Panisses frites à la marseillaise dans un panier, fleur de sel et citron, pâte de pois chiches découpée en bâtonnets

Panisses frites à la marseillaise

3 h 10 Facile Coût estimé :3,50 – 5 € 1,10 €/pers.
Fondue comtoise au comté et vin du Jura dans un caquelon, pain trempé filant, comté, pommes de terre et vin jaune

Fondue comtoise au comté et vin du Jura

30 min Facile Coût estimé :18 – 25 € 5,40 €/pers.
Minestrone maison servi à la louche depuis une grande cocotte dans des bols, avec basilic, parmesan et huile d’olive

Minestrone aux légumes et haricots

1 h 15 Facile Coût estimé :8 – 12 € 1,70 €/pers.
Socca niçoise maison au four dans une poêle en fonte, découpée en parts et poivrée, avec huile d’olive et pâte

Socca niçoise au four

1 h 45 Facile Coût estimé :1,50 – 2,50 € 0,50 €/pers.
Crème caramel française démoulée sur une assiette blanche

Crème caramel au bain-marie

5 h 40 Facile Coût estimé :3,50 – 5,50 € 0,70 €/pers.
Éclairs français au chocolat, au café et à la vanille

Éclairs au chocolat

3 h 10 Intermédiaire Coût estimé :7 – 11 € 1,50 €/pers.
Falafels dorés avec pita, sauce tahini, salade et navets marinés

Falafels maison aux herbes

13 h 35 Facile Coût estimé :11 – 16 € 3,40 €/pers.
Aligot de l’Aubrac maison dans sa cocotte avec spatule, assiettes servies avec saucisse de Toulouse, salade et tomme

Aligot de l’Aubrac à la tomme fraîche

1 h 15 Intermédiaire Coût estimé :10 – 15 € 2 €/pers.