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Les plats du monde

15 plats

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Belgique Salé Tout effacer

Assiette d’américain préparé et frites dans une brasserie bruxelloise : préparation lisse au bœuf cru, oignon, câpres et persil, salade et bière blonde

Américain préparé

Prép. 25 min Facile

Croquettes de crevettes grises dans une brasserie belge, l’une ouverte sur la béchamel aux crevettes, persil frit, citron et bière blonde

Croquettes de crevettes

Prép. 1 h 30 Difficile

Flamiche dinantaise dorée au fromage avec une part découpée

Flamiche dinantaise

Prép. 35 min Facile

Lapin mijoté à la bière kriek avec griottes, oignons et thym

Lapin à la kriek

Prép. 20 min Facile

Boulets à la liégeoise nappés de sauce lapin aux oignons et raisins, servis avec des frites et une salade dans une brasserie

Boulets à la liégeoise

Prép. 35 min Facile

Vol-au-vent belge garni de poulet, boulettes et champignons en sauce blanche, servi avec des frites en brasserie

Vol-au-vent

Prép. 45 min Intermédiaire

Anguilles au vert flamandes : tronçons d’anguille dans une sauce épaisse aux herbes vertes, citron et cornet de frites, en terrasse au bord de l’eau

Anguilles au vert

Prép. 35 min Intermédiaire

Waterzooi gantois au poulet en assiette creuse : bouillon crémeux jaune pâle, julienne de légumes, pommes de terre et persil

Waterzooi

Prép. 30 min Intermédiaire

Stoemp bruxellois rustique aux carottes servi avec une saucisse dorée et son jus

Stoemp

Prép. 20 min Facile

Tomate-crevettes belge garnie de crevettes grises, servie avec salade, citron et frites

Tomates-crevettes

Prép. 40 min Facile

Tranche de potjevleesch en gelée dorée servie avec des frites chaudes, mayonnaise et cornichons dans un estaminet flamand

Potjevleesch

Prép. 1 h Facile

Endives enveloppées de jambon blanc, nappées de béchamel et gratinées

Endives au jambon

Prép. 15 min Facile