Les plats du monde

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Côte de bœuf grillée et tranchée, cuisson rosée
Auvergne

Côte de bœuf

Prép. 30 min Difficulté :Intermédiaire
Poulet tandoori sur plaque en fonte : cuisses et pilons rouge-orangé grillés, oignons rouges, citron vert, coriandre, chutney à la menthe et naans
Inde

Poulet tandoori

Prép. 35 min Difficulté :Intermédiaire
Galette des rois feuilletée à la frangipane avec couronne et fève
France

Galette des rois

Prép. 35 min Difficulté :Intermédiaire
Zarzuela catalane servie dans une cassole en terre cuite avec poissons, gambas, moules et palourdes
Espagne

Zarzuela

Prép. 40 min Difficulté :Intermédiaire
Assortiment de tempura japonaise aux crevettes et légumes
Japon

Tempura

Prép. 30 min Difficulté :Intermédiaire
Morceaux de volaille au riesling, crème et champignons dans une cocotte
Alsace

Coq au riesling alsacien

Prép. 25 min Difficulté :Intermédiaire
Kougelhopf alsacien aux raisins et aux amandes avec une tranche découpée
Alsace

Kougelhopf alsacien

Prép. 35 min Difficulté :Intermédiaire
Baeckeoffe aux trois viandes, pommes de terre et oignons dans une terrine
Alsace

Baeckeoffe alsacien

Prép. 57 min Difficulté :Intermédiaire
Pizza napolitaine aux anchois, câpres, olives noires et mozzarella
Italie

Pizza napolitaine

Prép. 1 h 05 Difficulté :Intermédiaire
Choucroute alsacienne garnie de saucisses, porc et pommes de terre
Alsace

Choucroute garnie alsacienne

Prép. 30 min Difficulté :Intermédiaire
Linguine aux palourdes ouvertes avec ail, persil et citron
Italie

Linguine aux palourdes

Prép. 10 min Difficulté :Intermédiaire
Tataki de thon au sésame avec sauce soja-agrumes et concombre
Japon

Tataki de thon au sésame

Prép. 17 min Difficulté :Intermédiaire
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