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Les plats du monde

84 plats

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30 min à 1 h Tout effacer

Endives enveloppées de jambon blanc, nappées de béchamel et gratinées

Endives au jambon

Prép. 15 min Facile

Bol de curry vert thaï au poulet : sauce coco vert jade, aubergines thaïes, basilic thaï, feuilles de combava et piment rouge, avec riz jasmin

Curry vert thaï

Prép. 15 min Facile

Fish and chips britannique avec cabillaud croustillant, frites épaisses et sauce tartare

Fish and chips

Prép. 25 min Intermédiaire

Bol de bo bun : vermicelles de riz, bœuf sauté à la citronnelle, nems, crudités, herbes fraîches, cacahuètes et oignons frits, avec sauce nuoc-mâm

Bo bun

Prép. 20 min Facile

Bol de purée de pommes de terre onctueuse avec noix de beurre fondante, muscade râpée et ciboulette

Purée de pommes de terre

Prép. 20 min Facile

Pommes de terre sarladaises dorées à la graisse de canard avec ail et persil dans une poêle en fonte, à côté d’une cuisse de confit

Pommes de terre sarladaises

Prép. 15 min Facile

Douze escargots de Bourgogne au beurre d ail et de persil servis avec du pain

Escargots de Bourgogne

Prép. 20 min Facile

Cocotte de moules de bouchot au cidre et à la crème fraîche avec échalotes, champignons et persil

Moules à la normande

Prép. 15 min Facile

Magret de canard tranché rosé avec peau croustillante, pommes de terre sarladaises et haricots verts

Magret de canard

Prép. 10 min Facile

Salade lyonnaise aux lardons, croûtons et œuf poché

Salade lyonnaise

Prép. 15 min Facile

Currywurst en tronçons nappée de sauce au curry avec des frites

Currywurst

Prép. 15 min Facile

Welsh du Nord gratiné au cheddar et à la bière, œuf au plat, frites et verre de bière ambrée

Welsh

Prép. 20 min Facile