Les recettes du monde

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Chapon rôti aux marrons tout juste sorti du four dans son plat, marrons enrobés du jus de cuisson

Chapon rôti aux marrons

5 h 15 Intermédiaire
Butter chicken indien avec riz basmati

Butter chicken traditionnel

5 h 20 Intermédiaire
Gâteau basque à la crème pâtissière sur une grille, dessus doré quadrillé, part coupée montrant la crème vanillée

Gâteau basque à la crème pâtissière

5 h 25 Intermédiaire
Langue de bœuf sauce piquante, vue principale

Langue de bœuf sauce piquante

5 h 50 Intermédiaire
Barmbrack irlandais aux fruits secs sur une grille, tranche beurrée, théière et feuilles d’automne

Barmbrack irlandais aux fruits secs

5 h 55 Intermédiaire
Croquetas de jamón en cours de friture dans la poêle, croquettes dorées égouttées sur papier absorbant

Croquetas de jamón

6 h 30 Intermédiaire
Mousse au chocolat noir aérienne avec cacao et copeaux de chocolat

Mousse au chocolat noir traditionnelle

6 h 30 Intermédiaire
Forêt-noire traditionnelle maison prête à servir

Forêt-noire traditionnelle

6 h 33 Intermédiaire
Saucisson brioché pistaché tranché avec salade et sauce

Saucisson brioché lyonnais

6 h 50 Intermédiaire
Tarte au fromage blanc alsacienne haute et dorée avec une part découpée

Tarte au fromage blanc alsacienne traditionnelle

7 h Intermédiaire
Tarte tropézienne maison garnie de crème à la fleur d’oranger, sucre perlé, part coupée montrant la brioche et la crème

Tarte tropézienne maison

7 h 05 Intermédiaire
Saba-zushi en bâton pressé au maquereau et au kombu, découpé en tranches épaisses

Saba-zushi, sushi pressé au maquereau

7 h 05 Intermédiaire