Les recettes du monde

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Fédora au chocolat avec rubans et tranche révélant ses couches

Fédora au chocolat, noisette et deux mousses

7 h Difficile
Tarte tropézienne maison garnie de crème à la fleur d’oranger, sucre perlé, part coupée montrant la brioche et la crème

Tarte tropézienne maison

7 h 05 Intermédiaire
Saba-zushi en bâton pressé au maquereau et au kombu, découpé en tranches épaisses

Saba-zushi, sushi pressé au maquereau

7 h 05 Intermédiaire
Bûche de Noël au chocolat striée comme une écorce, décorée de sucre glace et de champignons en meringue

Bûche de Noël roulée au chocolat

7 h 10 Intermédiaire
Tacos al pastor au porc mariné, ananas, oignon et coriandre

Tacos al pastor traditionnels

7 h 15 Intermédiaire
Bol de phở bò traditionnel au bœuf et aux herbes fraîches

Phở bò traditionnel

7 h 20 Intermédiaire
Aspic de jambon maison aux œufs et petits légumes juste démoulé, avec laitue et mayonnaise

Aspic de jambon aux œufs et petits légumes

7 h 40 Intermédiaire
Poulet tandoori grillé au barbecue à charbon dans un jardin, plat garni d’oignons, citron vert, chutney et naans

Poulet tandoori au barbecue

7 h 45 Intermédiaire
Fournée de croissants pur beurre maison sortant du four sur une plaque, feuilletage doré et brillant

Croissants pur beurre maison

8 h 13 Difficile
Tiramisu aux spéculoos avec une part servie

Tiramisu aux spéculoos et au café

8 h 35 Intermédiaire
Tiramisu traditionnel italien au mascarpone, café et cacao

Tiramisu traditionnel

8 h 35 Intermédiaire
New York cheesecake classique avec croûte biscuitée

New York cheesecake classique

9 h 05 Intermédiaire