Régime alimentaire

Recettes petit budget

Bien manger sans se ruiner : des recettes économiques, simples et généreuses.

256 recettes 29 plats
Petit budgetImage générée par IA

Recettes petit budget

Croquetas de jamón en cours de friture dans la poêle, croquettes dorées égouttées sur papier absorbant

Croquetas de jamón

6 h 30 Intermédiaire Coût estimé :9 – 13 € 1,80 €/pers.
Karaage de poulet maison égouttant sur une grille, assiette avec chou émincé, citron et mayonnaise japonaise

Karaage de poulet

1 h 10 Facile Coût estimé :9 – 14 € 2,80 €/pers.
Som tam thaï maison sur une assiette à côté du mortier, papaye verte râpée, citrons verts et riz gluant

Som tam thaï

39 min Facile Coût estimé :5 – 7,50 € 3,10 €/pers.
Lahmacun maison sortis du four sur un plateau, persil, oignon rouge au sumac, citron, et ayran

Lahmacun maison

2 h 58 Intermédiaire Coût estimé :7 – 11 € 2,30 €/pers.
Patatas bravas maison dans une cassole, sauce brava fumée et aïoli, casserole de sauce et panier de friture

Patatas bravas à la sauce brava maison

1 h 15 Facile Coût estimé :6,50 – 9,50 € 2 €/pers.
Pelmeni maison sortis à l’écumoire d’une casserole au laurier, assiette garnie de beurre, smetana et aneth

Pelmeni maison

2 h 05 Intermédiaire Coût estimé :6 – 8,50 € 1,80 €/pers.
Mapo tofu du Sichuan dans un wok : tofu soyeux en sauce rouge pimentée au porc haché, poivre du Sichuan et ciboule, riz blanc

Mapo tofu du Sichuan

38 min Facile Coût estimé :5,50 – 8 € 1,70 €/pers.
Samoussas aux légumes maison égouttés sur une grille, chutneys menthe et tamarin, wok de friture derrière

Samoussas aux légumes

2 h 35 Intermédiaire Coût estimé :6 – 8,50 € 1,20 €/pers.
Arancini al ragù maison égouttés sur une grille, l’un coupé en deux montrant la farce

Arancini al ragù

5 h 15 Intermédiaire Coût estimé :17 – 24 € 3,40 €/pers.
Huit babas au rhum maison glacés à l’abricot sur un plat, avec chantilly vanillée et rhum ambré

Babas au rhum et chantilly

3 h 50 Intermédiaire Coût estimé :6,50 – 9 € 1 €/pers.
Tteokbokki épicé maison avec gâteaux de poisson, œufs durs, cébette et sésame, servi avec kimchi et radis jaune

Tteokbokki épicé

1 h 10 Facile Coût estimé :8 – 13 € 2,60 €/pers.
Spanakopita maison aux épinards et à la feta coupée en parts, avec aneth frais et citron

Spanakopita aux épinards et à la feta

2 h 10 Intermédiaire Coût estimé :13 – 19 € 2 €/pers.