Régime alimentaire

Recettes familiales

Des plats simples et généreux qui plaisent aux petits comme aux grands, pour 4 personnes et plus.

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Recettes familiales

Colcannon irlandais maison : purée au chou vert et aux oignons nouveaux, puits de beurre fondu, casserole et presse-purée

Colcannon irlandais (purée au chou et au beurre)

45 min Facile Coût estimé :3,50 – 5 € 1 €/pers.
Sauteuse de boulettes yeux de monstre en sauce tomate prêtes à servir, spaghetti égouttés et pince à côté

Spaghetti aux boulettes yeux de monstre

50 min Facile Coût estimé :8 – 12 € 2,50 €/pers.
Plaque de mini-pizzas fantômes maison tout juste sorties du four, gant de cuisine, basilic et olives noires

Mini-pizzas fantômes à la mozzarella

37 min Facile Coût estimé :3,50 – 5,50 € 0,80 €/pers.
Œufs mimosa araignées tout juste dressés sur laitue, passoire de jaune émietté et olives tranchées à côté

Œufs mimosa araignées

42 min Facile Coût estimé :2,50 – 3,50 € 0,80 €/pers.
Plaque de momies feuilletées aux saucisses tout juste sorties du four, fromage frais, moutarde et ketchup à côté

Momies feuilletées aux saucisses

48 min Facile Coût estimé :4 – 5,50 € 0,80 €/pers.
Houmous toile d’araignée : toile en crème de sésame noir, araignée en olives, gressins, bâtonnets de légumes et petites courges

Houmous toile d’araignée et ses gressins

50 min Facile Coût estimé :4,50 – 7 € 0,90 €/pers.
Träipen poêlés croustillants dans une poêle en fonte, purée au beurre et compote de pommes maison

Träipen poêlés, compote et purée

50 min Facile Coût estimé :11 – 15 € 3,20 €/pers.
Stoemp aux carottes et saucisse : saucisses dorées à la poêle et écrasée de pommes de terre et carottes au beurre

Stoemp aux carottes et saucisse

55 min Facile Coût estimé :6,50 – 9,50 € 2 €/pers.
Caldo verde traditionnel en marmite : velouté de pommes de terre, lanières de chou vert, rondelles de chouriço, broa à côté

Caldo verde traditionnel

50 min Facile Coût estimé :7 – 11 € 1,50 €/pers.
Palak paneer maison dans une kadai : curry d’épinards vert, cubes de paneer dorés, filet de crème, naans et riz basmati

Palak paneer maison

1 h Facile Coût estimé :11 – 17 € 3,50 €/pers.
Monjayaki mentaiko-mochi maison sur une plaque électrique, prise à la petite spatule

Monjayaki mentaiko, mochi et fromage

40 min Facile Coût estimé :9 – 14 € 2,90 €/pers.
Onigiri maison coupés en deux, l’un au saumon grillé, l’autre à l’umeboshi

Onigiri au saumon grillé, umeboshi et thon-mayo

1 h Facile Coût estimé :8 – 12 € 2,40 €/pers.