Régime alimentaire

Recettes protéinées

Des plats riches en protéines pour le sport, la satiété ou un rééquilibrage, sans sacrifier le goût.

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Recettes protéinées

Omelette au brocciu et à la menthe dans une poêle, brocciu fondant et feuilles de menthe, œufs et pain grillé

Omelette au brocciu et à la menthe

16 min Facile Coût estimé :3,50 – 5,50 € 2,30 €/pers.
Marmite dieppoise en cocotte : poissons blancs, Saint-Jacques, moules et crevettes en sauce crème au cidre, assiette servie

Marmite dieppoise traditionnelle

1 h 20 Intermédiaire Coût estimé :58 – 80 € 11,50 €/pers.
Poulet vallée d’Auge en sauteuse cuivrée, sauce crème au calvados, champignons et pommes caramélisées, riz et verre de calvados

Poulet vallée d’Auge à la crème et au calvados

1 h 25 Intermédiaire Coût estimé :18 – 26 € 5,40 €/pers.
Chipirons à la plancha en persillade, petits calamars saisis et dorés, ail, persil, piment d’Espelette et citron

Chipirons à la plancha en persillade

21 min Facile Coût estimé :11 – 16 € 3,40 €/pers.
Saucisse de Morteau aux lentilles vertes en cocotte, tranches épaisses fumées, carottes et bouquet garni, moutarde

Saucisse de Morteau aux lentilles vertes

1 h 05 Facile Coût estimé :12 – 17 € 3,60 €/pers.
Entrecôte sauce bordelaise tranchée rosée sur une planche, rondelles de moelle, casserole de sauce au vin rouge et frites

Entrecôte sauce bordelaise

45 min Intermédiaire Coût estimé :26 – 36 € 7,70 €/pers.
Salade landaise aux gésiers confits, magret séché, pommes de terre sautées, pignons et toast de foie gras

Salade landaise aux gésiers et au magret séché

25 min Facile Coût estimé :20 – 29 € 6,10 €/pers.
Coq à la bière, vue principale

Coq à la bière du Nord

2 h 55 Intermédiaire Coût estimé :28 – 40 € 5,70 €/pers.
Langue de bœuf sauce piquante, vue principale

Langue de bœuf sauce piquante

5 h 50 Intermédiaire Coût estimé :19 – 27 € 3,80 €/pers.
Saltimbocca alla romana, vue principale

Saltimbocca alla romana

25 min Facile Coût estimé :14 – 20 € 4,20 €/pers.
Vitello tonnato, vue principale

Vitello tonnato traditionnel

4 h 25 Intermédiaire Coût estimé :27 – 38 € 5,40 €/pers.
Courgettes farcies, vue principale

Courgettes rondes farcies à la viande

1 h 35 Facile Coût estimé :13 – 18 € 3,90 €/pers.