Les ingrédients de la cuisine du monde

583 ingrédients
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Pruneaux séchés charnus dans un bol en grès
Pruneaux
Fruits
Sole fraîche entière sur une assiette en grès
Sole
Poissons & fruits de mer
Vin blanc aligoté dans une bouteille et un verre
Aligoté
Vins, alcools & boissons
Jambon de porc demi-sel cru accompagné de tranches épaisses
Jambon demi-sel
Viandes & volailles
Pied de veau cru préparé et découpé par le boucher
Pied de veau
Viandes & volailles
Maquereau frais entier accompagné d’un filet cru
Maquereau
Poissons & fruits de mer
Vin de Madère ambré dans un verre avec une bouteille sombre
Madère
Vins, alcools & boissons
Saucisson à cuire cru ficelé avec une tranche
Saucisson à cuire
Viandes & volailles
Haricots tarbais secs blancs ivoire légèrement aplatis
Haricot tarbais
Légumineuses
Calvados ambré dans un verre tulipe avec pommes et bouteille neutre
Calvados
Vins, alcools & boissons
Bouquet de cerfeuil frais aux feuilles vert tendre et finement découpées
Cerfeuil
Épices, herbes & aromates
Sauce ponzu ambrée accompagnée d’un agrume yuzu
Ponzu
Sauces, condiments & bouillons
Larges feuilles sèches de kombu brun-vert sombre
Kombu
Champignons & algues
Bloc de tofu soyeux blanc dans une assiette en grès clair
Tofu soyeux
Légumineuses
Armagnac ambré dans un verre et une carafe
Armagnac
Vins, alcools & boissons
Magret de canard cru avec peau quadrillée
Magret de canard
Viandes & volailles
Morilles séchées brunes aux chapeaux alvéolés dans un bol
Morilles séchées
Champignons & algues
Verre de vin jaune du Jura avec noix et comté
Vin jaune
Vins, alcools & boissons
Bloc, tranches et boules de pâte d’amande naturelle
Pâte d’amande
Sucres & pâtisserie
Saucisses bratwurst crues à boyau naturel sur une planche claire
Bratwurst
Viandes & volailles
Bière blonde dorée avec mousse blanche dans un verre neutre
Bière blonde
Vins, alcools & boissons
Vergeoise brune humide dans un bol en grès
Vergeoise
Sucres & pâtisserie
Pain d’épices traditionnel entier accompagné de trois tranches
Pain d’épices
Sucres & pâtisserie
Bière brune acajou avec mousse beige dans un verre neutre
Bière brune
Vins, alcools & boissons