Les ingrédients de la cuisine du monde

587 ingrédients
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Verre de pastis dilué accompagné d’une carafe d’eau
Pastis
Vins, alcools & boissons
Assortiment de poissons de roche méditerranéens frais
Poissons de roche
Poissons & fruits de mer
Vermicelles de riz blancs et fins dans un bol
Vermicelles de riz
Céréales, pâtes & féculents
Smen, beurre fermenté traditionnel dans un bol en grès
Smen
Huiles & matières grasses
Citrons confits entiers et en quartiers salés
Citron confit
Sauces, condiments & bouillons
Praliné noisette-amande avec fruits secs caramélisés
Praliné
Sucres & pâtisserie
Vinaigre de Xérès ambré dans une carafe et une coupelle
Vinaigre de Xérès
Sauces, condiments & bouillons
Saucisses de porc fraîches sur une assiette en grès
Saucisse de porc
Viandes & volailles
Farine de sarrasin gris-beige avec quelques graines triangulaires
Farine de sarrasin
Céréales, pâtes & féculents
Pruneaux séchés charnus dans un bol en grès
Pruneaux
Fruits
Sole fraîche entière sur une assiette en grès
Sole
Poissons & fruits de mer
Vin blanc aligoté dans une bouteille et un verre
Aligoté
Vins, alcools & boissons
Jambon de porc demi-sel cru accompagné de tranches épaisses
Jambon demi-sel
Viandes & volailles
Pied de veau cru préparé et découpé par le boucher
Pied de veau
Viandes & volailles
Vin de Madère ambré dans un verre avec une bouteille sombre
Madère
Vins, alcools & boissons
Saucisson à cuire cru ficelé avec une tranche
Saucisson à cuire
Viandes & volailles
Viande de sanglier crue en rôti et en cubes sur une planche
Sanglier
Viandes & volailles
Cidre doré légèrement pétillant avec pommes et bouteille neutre
Cidre
Vins, alcools & boissons
Haricots tarbais secs blancs ivoire légèrement aplatis
Haricot tarbais
Légumineuses
Chou vert entier et coupé montrant ses feuilles nervurées et son cœur
Chou vert
Légumes
Calvados ambré dans un verre tulipe avec pommes et bouteille neutre
Calvados
Vins, alcools & boissons
Sauce ponzu ambrée accompagnée d’un agrume yuzu
Ponzu
Sauces, condiments & bouillons
Larges feuilles sèches de kombu brun-vert sombre
Kombu
Champignons & algues
Bloc de tofu soyeux blanc dans une assiette en grès clair
Tofu soyeux
Légumineuses