Régime alimentaire

Recettes protéinées

Des plats riches en protéines pour le sport, la satiété ou un rééquilibrage, sans sacrifier le goût.

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ProtéinéImage générée par IA

Recettes protéinées

Vol-au-vent maison garnis de ragoût de poulet crémé aux champignons et boulettes, casserole de garniture et frites

Vol-au-vent au poulet, champignons et boulettes

2 h 45 Intermédiaire Coût estimé :23 – 32 € 4,60 €/pers.
Anguilles au vert flamandes en fin de cuisson dans la sauteuse, liaison aux jaunes d’œufs et citron à côté

Anguilles au vert flamandes

1 h Intermédiaire Coût estimé :32 – 45 € 9,60 €/pers.
Waterzooi de poulet à la gantoise en cocotte : bouillon crémé, poulet, julienne de poireaux et carottes, persil, pain de campagne

Waterzooi de poulet à la gantoise

1 h 55 Intermédiaire Coût estimé :19 – 27 € 3,80 €/pers.
Judd mat Gaardebounen terminé en cuisine : fèves à la crème et lardons dans la sauteuse, Judd tranché sur la planche

Judd mat Gaardebounen traditionnel

15 h 25 Facile Coût estimé :22 – 31 € 4,50 €/pers.
İzgara köfte grillées dans une poêle-gril avec piments verts et tomates, salade de haricots piyaz, pains plats et citron

İzgara köfte et piyaz

1 h 25 Facile Coût estimé :14 – 21 € 4,40 €/pers.
Axoa de veau en fin de mijotage dans la cocotte en fonte, pommes de terre vapeur et piment d’Espelette à côté

Axoa de veau

2 h 15 Facile Coût estimé :28 – 39 € 5,60 €/pers.
Canard à la rouennaise simplifié : canard rôti découpé sur la planche, sauce au vin rouge et au foie, pommes de terre sautées

Canard à la rouennaise simplifié, sauce au vin rouge et au foie

2 h 10 Intermédiaire Coût estimé :23 – 32 € 6,80 €/pers.
Francesinha maison nappée de sauce tomate à la bière, fromage fondu et œuf au plat, frites et verre de bière

Francesinha, sauce tomate à la bière

1 h 35 Intermédiaire Coût estimé :22 – 31 € 6,70 €/pers.
Fabada asturiana traditionnelle en cassole : fèves blanches, chorizo, morcilla et lard, pain et feuille de laurier

Fabada asturiana traditionnelle

15 h 50 Intermédiaire Coût estimé :12 – 17 € 2,40 €/pers.
Pulpo á feira fait maison : poulpe cuit sur la planche, rondelles sur pommes de terre au pimentón, marmite de cuisson au fond

Pulpo á feira (poulpe à la galicienne)

1 h 45 Intermédiaire Coût estimé :23 – 33 € 7 €/pers.
Pozole rojo maison prêt à servir dans la marmite, garnitures émincées et tostadas dorées à côté

Pozole rojo

3 h 10 Intermédiaire Coût estimé :30 – 42 € 4,50 €/pers.
Karaage de poulet maison égouttant sur une grille, assiette avec chou émincé, citron et mayonnaise japonaise

Karaage de poulet

1 h 10 Facile Coût estimé :9 – 14 € 2,80 €/pers.