Sauces, condiments & bouillons

Moutarde japonaise karashi avec un peu de poudre de moutarde
Karashi
Sauces, condiments & bouillons
Khao khua thaïlandais avec grains de riz grillés
Khao khua (riz grillé moulu)
Sauces, condiments & bouillons
Umeboshi rouges et ridées dans une coupelle japonaise
Umeboshi
Sauces, condiments & bouillons
Pâte de doubanjiang rouge brun dans une coupelle en céramique
Doubanjiang
Sauces, condiments & bouillons
Fèves de soja noir fermentées douchi dans une coupelle
Douchi (soja noir fermenté)
Sauces, condiments & bouillons
Pâte de curry massaman avec cannelle, cardamome et girofle
Pâte de curry massaman
Sauces, condiments & bouillons
Sauce hoisin épaisse brun acajou dans un bol en grès
Sauce hoisin
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Kecap manis sombre et sirupeux dans une coupelle avec bouteille neutre
Kecap manis
Sauces, condiments & bouillons
Pâte de piments rouges sambal oelek avec graines et morceaux
Sambal oelek
Sauces, condiments & bouillons
Bloc de terasi brun avec pâte de crevettes émiettée
Terasi (pâte de crevettes)
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