Les ingrédients de la cuisine du monde

42 ingrédients
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Morceau cru de macreuse de bœuf avec sa ligne centrale
Macreuse de bœuf
Viandes & volailles
Vin de Madère ambré dans un verre avec une bouteille sombre
Madère
Vins, alcools & boissons
Magret de canard cru avec peau quadrillée
Magret de canard
Viandes & volailles
Magret de canard séché
Viandes & volailles
Maïs cancha péruvien sec et grillé
Maïs cancha
Céréales, pâtes & féculents
Deux épis de maïs doux frais avec leurs feuilles sur fond crème
Maïs doux
Légumes
Gros grains de maïs blanc pozolero nixtamalisé dans un bol
Maïs pozolero (hominy)
Céréales, pâtes & féculents
Manioc
Céréales, pâtes & féculents
Maquereau frais entier accompagné d’un filet cru
Maquereau
Poissons & fruits de mer
Maroilles carré à croûte orange, coupé et tranché
Maroilles
Produits laitiers & fromages
Marrons cuits et châtaignes entières dans un bol en grès
Marrons
Fruits à coque & graines
Masa harina avec grains de maïs blanc et boules de pâte
Masa harina
Céréales, pâtes & féculents
Mascarpone frais et onctueux dans un bol en grès
Mascarpone
Produits laitiers & fromages
Mayonnaise maison ivoire avec un fouet et un demi-citron
Mayonnaise
Sauces, condiments & bouillons
Mayonnaise japonaise épaisse dans un bol en céramique claire
Mayonnaise japonaise
Sauces, condiments & bouillons
Mélasse de grenade
Sauces, condiments & bouillons
Morceaux de melon confit orange et vert pâle dans une coupelle
Melon confit
Fruits
Lamelles de menma japonaises dans un bol en céramique
Menma
Sauces, condiments & bouillons
Poches d’œufs de poisson pimentés mentaiko sur une assiette japonaise
Mentaiko
Poissons & fruits de mer
Feuilles et tiges de menthe fraîche dans un bol en grès clair
Menthe
Épices, herbes & aromates
Merguez artisanales crues sur une assiette en terre cuite
Merguez
Viandes & volailles
Merlu frais entier accompagné d’un filet blanc cru
Merlu
Poissons & fruits de mer
Mérou
Poissons & fruits de mer
Mettwurst allemande entière et coupée sur une planche en bois
Mettwurst
Viandes & volailles