Les ingrédients de la cuisine du monde

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Flocons de pul biber rouge brique dans une coupelle en céramique
Pul biber
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Flocons de piment rouge séché dans un petit bol clair
Piment en flocons
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Piments ancho séchés larges et brun rouge
Piment ancho
Épices, herbes & aromates
Piments guajillo séchés rouge brique
Chile guajillo
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Piments péruviens ají limo rouges, orange et jaunes
Ají limo
Épices, herbes & aromates
Rhizomes frais et tranches de galanga
Galanga
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Tiges fraîches de citronnelle
Citronnelle
Épices, herbes & aromates
Graines et poudre de cumin
Cumin
Épices, herbes & aromates
Garam masala et épices entières
Garam masala
Épices, herbes & aromates
Grains de poivre noir dans un bol en grès
Poivre
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Cristaux de sel marin dans un bol en grès
Sel
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Feuilles de laurier-sauce fraîches dans une coupelle en grès
Laurier-sauce
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Brins de thym frais dans une coupelle en grès
Thym
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Bulbes et gousses d’ail frais dans un bol en grès
Ail
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Gros sel marin dans un bol en grès
Gros sel
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Clous de girofle entiers dans un petit bol en grès
Clou de girofle
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Bâtons et poudre de cannelle sur une assiette en grès
Cannelle
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Bouquet de coriandre fraîche sur une assiette en grès
Coriandre
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Bouquet de ciboulette chinoise fraîche aux feuilles plates
Ciboulette chinoise
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Bouquet de basilic thaï frais aux tiges violettes
Basilic thaï
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Étoiles de badiane entières dans un bol en grès
Anis étoilé
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Grains de poivre blanc dans un bol en grès
Poivre blanc
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Gingembre frais entier et coupé dans un bol en grès
Gingembre frais
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Bouquet de persil plat frais dans un vase en grès
Persil plat
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