Les ingrédients de la cuisine du monde

610 ingrédients
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Crevettes fermentées (saeujeot)
Sauces, condiments & bouillons
Crevettes séchées dans un bol en grès
Crevettes séchées
Poissons & fruits de mer
Crozets
Céréales, pâtes & féculents
Cuisses de canard crues avec thym
Cuisse de canard
Viandes & volailles
Cuisses de poulet crues avec peau dans un plat en grès clair
Cuisse de poulet
Viandes & volailles
Graines et poudre de cumin
Cumin
Épices, herbes & aromates
Rhizomes de curcuma frais coupés et poudre de curcuma
Curcuma
Épices, herbes & aromates
Curry en poudre jaune ocre accompagné de quelques épices entières
Curry en poudre
Épices, herbes & aromates
Vermicelles coréens de patate douce dangmyeon dans une assiette
Dangmyeon (vermicelles de patate douce)
Céréales, pâtes & féculents
Bouillon dashi japonais doré avec kombu et bonite séchée
Dashi
Sauces, condiments & bouillons
Poitrine de dinde crue et tranchée dans un plat en grès clair
Dinde
Viandes & volailles
Dorade
Poissons & fruits de mer
Pâte de doubanjiang rouge brun dans une coupelle en céramique
Doubanjiang
Sauces, condiments & bouillons
Fèves de soja noir fermentées douchi dans une coupelle
Douchi (soja noir fermenté)
Sauces, condiments & bouillons
Eau pure dans un verre avec une carafe transparente
Eau
Autres
Eau de fleur d’oranger dans un flacon neutre avec quelques fleurs blanches
Eau de fleur d’oranger
Sucres & pâtisserie
Verre et carafe d’eau gazeuse avec bulles fines
Eau gazeuse
Autres
Échalotes françaises entières et coupées dans un bol en grès
Échalote
Légumes
Tranches épaisses d’échine de porc crue et persillée
Échine de porc
Viandes & volailles
Écrevisses d’eau douce crues et fraîches sur un plat en grès clair
Écrevisses
Poissons & fruits de mer
Fromage edam à cire rouge entier, coupé et tranché
Edam
Produits laitiers & fromages
Gousses d’edamame fraîches dont certaines ouvertes sur leurs fèves
Edamame
Légumineuses
Morceau d’emmental et tranches montrant ses trous caractéristiques sur une planche claire
Emmental
Produits laitiers & fromages
Entrecôte de bœuf
Viandes & volailles