Les ingrédients de la cuisine du monde

658 ingrédients
Les plus utilisés A → Z Récents
Rhizomes de curcuma frais coupés et poudre de curcuma
Curcuma
Épices, herbes & aromates
Curry en poudre jaune ocre accompagné de quelques épices entières
Curry en poudre
Épices, herbes & aromates
Radis daikon entier avec ses feuilles et morceaux coupés
Daikon
Légumes
Vermicelles coréens de patate douce dangmyeon dans une assiette
Dangmyeon (vermicelles de patate douce)
Céréales, pâtes & féculents
Bouillon dashi japonais doré avec kombu et bonite séchée
Dashi
Sauces, condiments & bouillons
Dattes Medjool entières et ouvertes dans un bol
Dattes
Fruits
Poitrine de dinde crue et tranchée dans un plat en grès clair
Dinde
Viandes & volailles
Diots
Viandes & volailles
Dorade
Poissons & fruits de mer
Pâte de doubanjiang rouge brun dans une coupelle en céramique
Doubanjiang
Sauces, condiments & bouillons
Fèves de soja noir fermentées douchi dans une coupelle
Douchi (soja noir fermenté)
Sauces, condiments & bouillons
Eau pure dans un verre avec une carafe transparente
Eau
Autres
Eau de fleur d’oranger dans un flacon neutre avec quelques fleurs blanches
Eau de fleur d’oranger
Sucres & pâtisserie
Verre et carafe d’eau gazeuse avec bulles fines
Eau gazeuse
Autres
Échalotes françaises entières et coupées dans un bol en grès
Échalote
Légumes
Tranches épaisses d’échine de porc crue et persillée
Échine de porc
Viandes & volailles
Lamelles d’écorces de citron confites légèrement poudrées de sucre
Écorces de citron confites
Fruits
Lamelles d’écorces d’orange confites légèrement poudrées de sucre
Écorces d’orange confites
Fruits
Écrevisses d’eau douce crues et fraîches sur un plat en grès clair
Écrevisses
Poissons & fruits de mer
Fromage edam à cire rouge entier, coupé et tranché
Edam
Produits laitiers & fromages
Gousses d’edamame fraîches dont certaines ouvertes sur leurs fèves
Edamame
Légumineuses
Morceau d’emmental et tranches montrant ses trous caractéristiques sur une planche claire
Emmental
Produits laitiers & fromages
Endives fraîches entières et coupées sur une assiette en grès
Endive
Légumes
Entrecôte de bœuf
Viandes & volailles