Les ingrédients de la cuisine du monde

618 ingrédients
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Champignons shiitake frais dans un bol en grès
Shiitake
Champignons & algues
Sucre perlé blanc en petits grains irréguliers dans un bol en grès
Sucre perlé
Sucres & pâtisserie
Gousses de tamarin entières et ouvertes montrant leur pulpe
Tamarin
Fruits
Vermicelles au chocolat noir dans une coupelle
Vermicelles au chocolat
Sucres & pâtisserie
Vinaigre balsamique sombre dans une bouteille neutre et une coupelle claire
Vinaigre balsamique
Sauces, condiments & bouillons
Rhizome de wasabi frais et wasabi râpé dans une coupelle
Wasabi
Sauces, condiments & bouillons
Poudre d’amchur avec lamelles de mangue verte séchée
Amchur
Épices, herbes & aromates
Pâte japonaise anko aux haricots azuki dans un bol
Anko
Sucres & pâtisserie
Biscuits au cacao et miettes sur fond clair
Biscuits au cacao
Sucres & pâtisserie
Blancs d’œufs crus dans un bol avec coquilles
Blanc d’œuf
Œufs
Boulgour
Céréales, pâtes & féculents
Pain broa portugais entier et tranché montrant sa mie jaune de maïs
Broa (pain de maïs portugais)
Céréales, pâtes & féculents
Grains de café torréfiés et tasse de café noir
Café
Vins, alcools & boissons
Canard entier cru prêt à cuire dans un plat en grès
Canard entier
Viandes & volailles
Bouquet de ciboulette chinoise fraîche aux feuilles plates
Ciboulette chinoise
Épices, herbes & aromates
Citrons confits entiers et en quartiers salés
Citron confit
Sauces, condiments & bouillons
Cuisse de canard confite dorée sur une assiette en grès
Confit de canard
Viandes & volailles
Coq cru préparé pour la cuisson sur un plat en grès
Coq
Viandes & volailles
Coulis de tomate (passata)
Légumes
Crevettes séchées dans un bol en grès
Crevettes séchées
Poissons & fruits de mer
Estragon
Épices, herbes & aromates
Farine de pois chiche avec quelques pois chiches secs
Farine de pois chiche
Légumineuses
Filet de bœuf
Viandes & volailles
Filet de porc cru frais sur une planche en bois clair
Filet de porc
Viandes & volailles