Les ingrédients de la cuisine du monde

618 ingrédients
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Piments ancho séchés larges et brun rouge
Piment ancho
Épices, herbes & aromates
Piments guajillo séchés rouge brique
Chile guajillo
Épices, herbes & aromates
Tranches crues de jarret de bœuf avec os à moelle
Jarret de bœuf
Viandes & volailles
Sirop de glucose transparent dans un pot en verre
Sirop de glucose
Sucres & pâtisserie
Blocs et éclats de pâte de cacao pure
Pâte de cacao
Sucres & pâtisserie
Crème fleurette liquide dans une vaisselle en grès
Crème fleurette
Produits laitiers & fromages
Noisettes entières légèrement torréfiées
Noisettes
Fruits à coque & graines
Poudre de noisettes avec quelques noisettes entières
Poudre de noisettes
Fruits à coque & graines
Sauce aigre-douce rouge ambrée
Sauce aigre-douce
Sauces, condiments & bouillons
Lamelles d’oignons frits croustillantes
Oignons frits
Sauces, condiments & bouillons
Chapelure panko en gros flocons blancs
Chapelure panko
Céréales, pâtes & féculents
Biscuits spéculoos bruns et croustillants
Spéculoos
Sucres & pâtisserie
Tahini crémeux avec graines de sésame blond
Tahini
Fruits à coque & graines
Pistoles et morceaux de chocolat au lait
Chocolat au lait
Sucres & pâtisserie
Pâte de pistache naturelle avec pistaches décortiquées
Pâte de pistache
Fruits à coque & graines
Kadaïf cru et kadaïf grillé dans deux bols
Kadaïf
Sucres & pâtisserie
Black-bass à grande bouche entier avec citron et thym
Black-bass
Poissons & fruits de mer
Gigot d’agneau cru entier avec romarin et ail
Gigot d’agneau
Viandes & volailles
Farine de riz blanche et grains de riz cru
Farine de riz
Céréales, pâtes & féculents
Mirin japonais légèrement ambré avec grains de riz
Mirin
Sauces, condiments & bouillons
Olives noires mûres portugaises en coupelle
Olive noire
Fruits
Filet de morue salée séchée et morceaux effeuillés
Morue salée
Poissons & fruits de mer
Maïs cancha péruvien sec et grillé
Maïs cancha
Céréales, pâtes & féculents
Piments péruviens ají limo rouges, orange et jaunes
Ají limo
Épices, herbes & aromates