Les ingrédients de la cuisine du monde

583 ingrédients
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Papaye verte entière et coupée montrant sa chair pâle
Papaye verte
Fruits
Verre de pastis dilué accompagné d’une carafe d’eau
Pastis
Vins, alcools & boissons
Blocs et éclats de pâte de cacao pure
Pâte de cacao
Sucres & pâtisserie
Pâte de curry massaman avec cannelle, cardamome et girofle
Pâte de curry massaman
Sauces, condiments & bouillons
Pâte de curry verte thaï avec piment, combava et citronnelle
Pâte de curry verte
Sauces, condiments & bouillons
Pâté de foie traditionnel en terrine avec une tranche
Pâté de foie
Viandes & volailles
Pâte de pistache naturelle avec pistaches décortiquées
Pâte de pistache
Fruits à coque & graines
Pâte feuilletée portugaise crue roulée sur une planche
Pâte feuilletée portugaise
Sucres & pâtisserie
Picanha de bœuf crue avec sa coiffe de gras
Picanha
Viandes & volailles
Piments chipotle séchés et fumés brun rouge avec leurs graines
Piment chipotle
Épices, herbes & aromates
Piments mulato mexicains séchés, larges et brun chocolat
Piment mulato
Épices, herbes & aromates
Piments pasilla mexicains séchés, longs et brun noir
Piment pasilla
Épices, herbes & aromates
Filets crus de saumon et de poisson blanc dans un plat
Poisson cru
Poissons & fruits de mer
Sauce ponzu ambrée accompagnée d’un agrume yuzu
Ponzu
Sauces, condiments & bouillons
Poudre de mloukhia
Épices, herbes & aromates
Poudre de noisettes avec quelques noisettes entières
Poudre de noisettes
Fruits à coque & graines
Poule entière crue préparée avec aromates
Poule
Viandes & volailles
Praliné noisette-amande avec fruits secs caramélisés
Praliné
Sucres & pâtisserie
Pralines roses lyonnaises dans un bol en grès
Pralines roses
Sucres & pâtisserie
Morceaux de queue de bœuf crus sur une assiette en grès
Queue de bœuf
Viandes & volailles
Ravioles du Dauphiné
Céréales, pâtes & féculents
Fromage crémeux brésilien requeijão dans un pot en grès
Requeijão
Produits laitiers & fromages
Riz brisé
Céréales, pâtes & féculents
Riz Carnaroli cru aux grains légèrement allongés dans un bol en grès
Riz Carnaroli
Céréales, pâtes & féculents