Cuisiner avec ses appareils

Barbecue

Braises, zones de cuisson, temps de repos : les clés d’une grillade réussie.

Recettes
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BarbecueImage générée par IA Barbecue

Recettes au barbecue 51

Des recettes testées avec une adaptation précise pour cet appareil.

İzgara köfte grillées dans une poêle-gril avec piments verts et tomates, salade de haricots piyaz, pains plats et citron

İzgara köfte et piyaz

1 h 25 Facile
Canard à la rouennaise simplifié : canard rôti découpé sur la planche, sauce au vin rouge et au foie, pommes de terre sautées

Canard à la rouennaise simplifié, sauce au vin rouge et au foie

2 h 10 Intermédiaire
Gyros pita maison garnis de porc mariné grillé, tomate, oignon rouge, frites et tzatziki, poêle de viande à côté

Gyros pita maison

3 h 20 Facile
Poulet tikka masala maison dans la sauteuse avec riz basmati, naans, citron et kasuri methi

Poulet tikka masala maison

3 h 30 Facile
Andouillettes poêlées maison dans une poêle en fonte, nappées de sauce moutarde à la crème et aux grains, avec persil

Andouillette poêlée sauce moutarde

30 min Facile
Sandwich döner kebab au veau et à l’agneau avec crudités et sauce au yaourt

Kebab maison au four, sauce blanche

3 h Facile
Canard laqué maison sorti du four sur une grille, tranches découpées, crêpes maison, sauce hoisin, ciboule et concombre

Canard laqué maison, crêpes et sauce hoisin

28 h 05 Difficile
Bánh mì maison au porc caramélisé et pickles, avec bocal de pickles, coriandre et piments

Bánh mì au porc caramélisé et pickles

1 h 09 Facile
Socca niçoise maison au four dans une poêle en fonte, découpée en parts et poivrée, avec huile d’olive et pâte

Socca niçoise au four

1 h 45 Facile
Poulet rôti maison à la peau croustillante dans son plat avec pommes de terre, ail rôti, citron et thym

Poulet rôti du dimanche, peau croustillante

2 h Facile
Galette-saucisse bretonne servie dans un papier sur un marché

Galette-saucisse à la bretonne

2 h 10 Facile
Cocotte de moules de bouchot au cidre et à la crème fraîche avec échalotes, champignons et persil

Moules à la normande au cidre et à la crème

35 min Facile