Les ingrédients de la cuisine du monde

34 ingrédients
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Filets d’anchois à l’huile disposés sur une assiette en grès clair
Anchois
Poissons & fruits de mer
Anguille fraîche entière et en tronçons sur un plat clair
Anguille
Poissons & fruits de mer
Bar
Poissons & fruits de mer
Black-bass à grande bouche entier avec citron et thym
Black-bass
Poissons & fruits de mer
Brochet frais entier et morceau de filet sur une assiette claire
Brochet
Poissons & fruits de mer
Dos de cabillaud cru et poisson entier sur une assiette en grès clair
Cabillaud
Poissons & fruits de mer
Calamars frais nettoyés avec tentacules et anneaux sur une assiette claire
Calamar
Poissons & fruits de mer
Crevettes fraîches crues entières et décortiquées
Crevette
Poissons & fruits de mer
Petites crevettes grises entières et décortiquées dans un bol
Crevettes grises
Poissons & fruits de mer
Crevettes séchées dans un bol en grès
Crevettes séchées
Poissons & fruits de mer
Dorade
Poissons & fruits de mer
Écrevisses d’eau douce crues et fraîches sur un plat en grès clair
Écrevisses
Poissons & fruits de mer
Gâteaux de poisson coréens eomuk en feuilles et en bandes
Eomuk (gâteaux de poisson coréens)
Poissons & fruits de mer
Fins copeaux de katsuobushi dans un bol artisanal clair
Katsuobushi
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Lieu noir frais entier accompagné d’un filet blanc
Lieu noir
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Queue de lotte crue dépouillée accompagnée de médaillons
Lotte
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Maquereau frais entier accompagné d’un filet cru
Maquereau
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Poches d’œufs de poisson pimentés mentaiko sur une assiette japonaise
Mentaiko
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Merlu frais entier accompagné d’un filet blanc cru
Merlu
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Mérou
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Filet de morue salée séchée et morceaux effeuillés
Morue salée
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Moules fraîches crues dans un bol en grès
Moules
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Noix de Saint-Jacques
Poissons & fruits de mer
Palourdes fraîches fermées et ouvertes dans un bol en grès clair
Palourdes
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