Les ingrédients de la cuisine du monde

67 ingrédients
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Harissa tunisienne rouge en coupelle
Harissa
Sauces, condiments & bouillons
Vinaigre de Xérès ambré dans une carafe et une coupelle
Vinaigre de Xérès
Sauces, condiments & bouillons
Vinaigre noir
Sauces, condiments & bouillons
Bouillon de poulet doré avec légumes et morceau de volaille
Bouillon de poulet
Sauces, condiments & bouillons
Fumet de poisson
Sauces, condiments & bouillons
Sauce pimentée rouge artisanale avec piments frais
Sauce pimentée
Sauces, condiments & bouillons
Vinaigre balsamique sombre dans une bouteille neutre et une coupelle claire
Vinaigre balsamique
Sauces, condiments & bouillons
Mayonnaise japonaise épaisse dans un bol en céramique claire
Mayonnaise japonaise
Sauces, condiments & bouillons
Sauce hoisin épaisse brun acajou dans un bol en grès
Sauce hoisin
Sauces, condiments & bouillons
Sauce okonomiyaki brune et épaisse dans un bol en céramique
Sauce okonomiyaki
Sauces, condiments & bouillons
Sauce tonkatsu brune et épaisse dans un bol en céramique claire
Sauce tonkatsu
Sauces, condiments & bouillons
Pâte d’achiote et graines de rocou
Achiote
Sauces, condiments & bouillons
Fines lamelles de gingembre mariné beni shōga dans une coupelle
Beni shōga
Sauces, condiments & bouillons
Bouillon culinaire clair et doré dans un bol en grès
Bouillon
Sauces, condiments & bouillons
Citrons confits entiers et en quartiers salés
Citron confit
Sauces, condiments & bouillons
Crevettes fermentées (saeujeot)
Sauces, condiments & bouillons
Pâte de doubanjiang rouge brun dans une coupelle en céramique
Doubanjiang
Sauces, condiments & bouillons
Fèves de soja noir fermentées douchi dans une coupelle
Douchi (soja noir fermenté)
Sauces, condiments & bouillons
Fond de veau
Sauces, condiments & bouillons
Fukujinzuke rouge brun dans un petit bol japonais
Fukujinzuke
Sauces, condiments & bouillons
Moutarde japonaise karashi avec un peu de poudre de moutarde
Karashi
Sauces, condiments & bouillons
Kecap manis sombre et sirupeux dans une coupelle avec bouteille neutre
Kecap manis
Sauces, condiments & bouillons
Mélasse de grenade
Sauces, condiments & bouillons
Lamelles de menma japonaises dans un bol en céramique
Menma
Sauces, condiments & bouillons