Cuisiner avec ses appareils

Plancha

Une plaque très chaude, peu de matière grasse : saisir vite et garder le moelleux.

Recettes
37
PlanchaImage générée par IA Plancha

Recettes à la plancha 37

Des recettes testées avec une adaptation précise pour cet appareil.

Bananes grillées ouvertes garnies de chocolat noir fondu

Bananes au chocolat à la braise

23 min Facile
Escalivada catalane servie avec du pain grillé sur une assiette artisanale claire

Escalivada catalane

1 h 45 Facile
Épis de maïs grillés à la mexicaine avec fromage, piment, coriandre et citron vert

Elote, maïs grillé à la mexicaine

30 min Facile
Sardines entières grillées dans une grille double au-dessus de braises de charbon

Sardines grillées à la portugaise

1 h 25 Facile
Picanha grillée, tranchée saignante sur une planche en bois

Picanha grillée au barbecue

1 h 35 Intermédiaire
Brochettes de kefta grillées servies avec persil et citron

Brochettes de kefta d’agneau

1 h 42 Facile
Brochettes de souvlaki de porc grillées avec pita, tzatziki, tomate, oignon rouge, citron et frites

Souvlaki de porc au barbecue

3 h Facile
Côte de bœuf grillée et tranchée, cuisson rosée

Côte de bœuf au barbecue

1 h 10 Intermédiaire
Crêpes françaises fines accompagnées de citron, confiture et caramel

Pâte à crêpes facile

1 h 07 Facile
Okonomiyaki d’Osaka au chou et porc avec sauce, mayonnaise et bonite

Okonomiyaki d’Osaka au porc et au chou

1 h Intermédiaire

Pad Thaï traditionnel

55 min Intermédiaire

Pancakes américains moelleux

1 h 05 Facile