Les ingrédients de la cuisine du monde

610 ingrédients
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Saindoux blanc et crémeux dans un ramequin en grès clair
Saindoux
Huiles & matières grasses
Mélange cinq-épices avec ses épices entières
Cinq-épices
Épices, herbes & aromates
Sauce hoisin épaisse brun acajou dans un bol en grès
Sauce hoisin
Sauces, condiments & bouillons
Canard entier cru prêt à cuire dans un plat en grès
Canard entier
Viandes & volailles
Bloc de terasi brun avec pâte de crevettes émiettée
Terasi (pâte de crevettes)
Sauces, condiments & bouillons
Pâte de piments rouges sambal oelek avec graines et morceaux
Sambal oelek
Sauces, condiments & bouillons
Kecap manis sombre et sirupeux dans une coupelle avec bouteille neutre
Kecap manis
Sauces, condiments & bouillons
Nids de vermicelles de blé fins et dorés
Vermicelles
Céréales, pâtes & féculents
Pâte de curry verte thaï avec piment, combava et citronnelle
Pâte de curry verte
Sauces, condiments & bouillons
Pâté de foie traditionnel en terrine avec une tranche
Pâté de foie
Viandes & volailles
Farine de pois chiche avec quelques pois chiches secs
Farine de pois chiche
Légumineuses
Piments verts frais longs et fins sur une assiette
Piment vert
Épices, herbes & aromates
Gousses de cardamome verte et graines dans un bol
Cardamome
Épices, herbes & aromates
Champignons noirs séchés et réhydratés dans un bol
Champignons noirs
Champignons & algues
Vermicelles de soja translucides sur une assiette
Vermicelles de soja
Céréales, pâtes & féculents
Galettes de riz asiatiques rondes sèches et humidifiées
Galettes de riz
Céréales, pâtes & féculents
Verre et carafe d’eau gazeuse avec bulles fines
Eau gazeuse
Autres
Vinaigre de malt ambré avec grains d’orge
Vinaigre de malt
Sauces, condiments & bouillons
Tranches crues de jarret de veau avec os central et moelle
Jarret de veau
Viandes & volailles
Tomme fraîche blanche entière et coupée
Tomme fraîche
Produits laitiers & fromages
Verre de pastis dilué accompagné d’une carafe d’eau
Pastis
Vins, alcools & boissons
Bulbe de fenouil frais entier et coupé en deux
Fenouil
Légumes
Assortiment de poissons de roche méditerranéens frais
Poissons de roche
Poissons & fruits de mer
Vermicelles de riz blancs et fins dans un bol
Vermicelles de riz
Céréales, pâtes & féculents